- Длительность обучения: 36 ч. ( 1 неделя )
- Форма обучения: заочная с использованием дистанционных образовательных технологий (Дистанционная)
- Ближайшая группа: c 18 ноября 2024 г. по 25 ноября 2024 г.
- Получаемый документ: Удостоверение о повышении квалификации
- Аккредитован на портале НМО: Начисляется 36 ЗЕТ.
Для кого данный курс:
Данная программа повышения квалификации в системе непрерывного медицинского образования предназначена для специалистов, имеющих среднее медицинское образование по следующим специальностям: Диетология, Сестринское дело, Акушерское дело, Лечебное дело.
Стоимость обучения - 1 200 ₽
Актуальность программы повышения квалификации по теме «Организация лечебного питания разных возрастных групп населения в работе среднего медицинского персонала» обусловлена необходимостью постоянного совершенствования профессиональных компетенций, соответствующих современным требованиям практического здравоохранения. В условиях рыночной экономики важно учитывать потребности системы здравоохранения в квалифицированных специалистах, способных эффективно организовать и контролировать лечебное питание пациентов.
Цель программы
Основная цель программы — углубленное изучение теоретических аспектов лечебного питания и освоение практических навыков, необходимых для самостоятельной работы среднего медицинского персонала в области организации диетического питания. Программа нацелена на развитие компетенций, обеспечивающих высокое качество медицинских услуг.
Результаты обучения
Формирование знаний
Слушатели курса получат знания о:
- Историческом развитии системы лечебного питания.
- Влиянии диетотерапии на функции организма человека.
- Роли лечебного питания как ключевого элемента комплексного лечения заболеваний.
- Классификации диет (лечебных столов) и их особенностях.
- Принципах построения рациона лечебного питания.
- Системе назначения лечебного питания и порядке его организации в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ).
- Особенностях питания профессиональных групп населения, включая специфические диетические требования.
Формирование умений
Программа обучения направлена на развитие следующих умений:
- Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм при организации лечебного питания.
- Контроль за соблюдением физиологических норм питания и принципов рационального диетического питания.
- Разнообразие питания пациентов за счет расширения ассортимента блюд.
- Организация и контроль выполнения санитарных правил и нормативов на пищеблоке медицинской организации.
Формирование навыков
Участники курса освоят навыки:
- Эффективного взаимодействия с врачами-диетологами.
- Организации лечебного питания для разных возрастных категорий пациентов.
- Управления процессом лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
- Обеспечения санитарно-гигиенической безопасности питания, включая:
- Контроль состояния пищеблока.
- Проверку качества поставляемых продуктов.
- Контроль их транспортировки, хранения, приготовления и раздачи блюд.
Преимущества программы
Курс позволит медицинским работникам получить актуальные знания и практические навыки, необходимые для организации качественного лечебного питания, что способствует повышению уровня медицинских услуг. Участники смогут эффективно внедрять принципы диетотерапии в работу медицинских учреждений, удовлетворяя потребности различных возрастных групп пациентов и профессиональных категорий.
Требования к слушателям
Документы можно подать лично в офисе или отправить менеджеру в виде скана или фото по электронной почте или через WhatsApp.
- Скан паспорта 2,3 страницы + прописка;
- Диплом;
- СНИЛС;
- Диплом о профессиональной переподготовке при наличии;
- Сертификат или свидетельство об аккредитации;
- Свидетельство о смене фамилии/справка из органов ЗАГС (если ФИО в документах различается).
Если медицинское образование было получено за пределами Российской Федерации, дополнительно необходимо предоставить:
Документ о нострификации — для лиц, получивших медицинское образование в иностранном государстве, с которым на дату получения диплома отсутствует международное соглашение.
Заверенный перевод всех документов на русский язык.
Что такое нострификация?
Нострификация — это процедура признания диплома и квалификации, полученных в иностранном государстве, на территории Российской Федерации (статья 107 ФЗ № 273).
Вы можете уточнить необходимость нострификации вашего диплома через наших специалистов или самостоятельно в Главэкспертцентре.
Главэкспертцентр — государственная организация, занимающаяся признанием иностранных документов об образовании и проведением процедуры нострификации.
| № п/п | Название и темы рабочей программы | Всего часов | СЗ/ПЗ | ОСК | С | ДОТ | Форма контроля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Основы организации и развития лечебного питания | 8 | 8 | П/А | |||
| 1.1 | История развития лечебного питания | 2 | 2 | Т/К | |||
| 1`.2 | Лечебное питание по Певзнеру | 2 | 2 | Т/К | |||
| 1.3 | Организация и руководство лечебным питание в ЛПУ | 2 | 2 | Т/К | |||
| 1.4 | Роль среднего медицинского персонала ЛПУ | 2 | 2 | Т/К | |||
| 2 | Основы рационального питания | 12 | 12 | П/А | |||
| 2.1 | Обмен веществ | 3 | 3 | Т/К | |||
| 2.2 | Превращение и использование энергии в организме человека | 2 | 2 | Т/К | |||
| 2.3 | Физиология питания | 2 | 2 | Т/К | |||
| 2.4 | Характеристика пищевой ценности | 2 | 2 | Т/К | |||
| 2.5 | Особенности питания профессиональных групп населения | 3 | 3 | Т/К | |||
| 3 | Организация лечебного питания разных возрастных групп населения | 12 | 12 | П/А | |||
| 3.1 | Организация питания детей и подростков | 2 | 2 | Т/К | |||
| 3.2 | Организация питания студентов и беременных | 3 | 3 | Т/К | |||
| 3.3 | Организация питания пожилых людей | 2 | 2 | Т/К | |||
| 3.4 | Новые концепции в питании | 2 | 2 | Т/К | |||
| 3.5 | Роль среднего медицинского персонала в организации питания разных возрастных групп населения | 3 | 3 | Т/К | |||
| 4 | Итоговая аттестация | 4 | 4 | Итоговое тестирование | |||
| ИТОГО: | 36 | 36 |
Часто задаваемые вопросы
1. Для кого предназначен курс «Организация лечебного питания»?
Курс рассчитан на средний медицинский персонал, работающий в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), и специалистов, занимающихся организацией диетического питания в медицинских организациях.
2. Почему курс актуален?
Актуальность обусловлена растущей ролью лечебного питания как части комплексной терапии заболеваний. Средний медицинский персонал играет ключевую роль в организации и контроле процесса диетического питания, что требует соответствующих знаний и навыков.
3. Какие темы охватывает курс?
Программа включает:
- Историю развития лечебного питания.
- Влияние диетотерапии на организм.
- Классификацию лечебных диет (столов).
- Принципы построения рациона.
- Организацию питания в ЛПУ и санитарно-гигиенические требования.
4. Какие знания получают слушатели?
Слушатели изучают:
- Особенности питания профессиональных групп населения.
- Порядок назначения диет.
- Требования к санитарным условиям пищеблоков.
- Методы обеспечения безопасности питания.
5. Какие практические навыки развивает курс?
Слушатели научатся организовывать лечебное питание для разных возрастных групп, взаимодействовать с врачами-диетологами, контролировать санитарные нормы на пищеблоках и проводить анализ эффективности диетотерапии.
6. Какую роль играет диетотерапия в лечебном процессе?
Диетотерапия является важным компонентом лечения, способствующим восстановлению функций организма, укреплению иммунной системы и ускорению выздоровления пациента.
7. Какие санитарно-гигиенические требования изучаются на курсе?
Курс включает изучение правил хранения, транспортировки и приготовления продуктов, санитарных норм для пищеблоков и контроля качества блюд.
8. Как организован учебный процесс?
Обучение включает теоретическую часть, практические занятия, самостоятельную работу с учебными материалами и обсуждение клинических кейсов, связанных с организацией питания.
9. Какие документы получает участник после завершения курса?
По окончании курса выдается удостоверение о повышении квалификации, подтверждающее освоение программы в системе НМО.
10. Как курс помогает в профессиональном развитии?
Курс дает медицинскому персоналу возможность усовершенствовать знания, освоить современные подходы к лечебному питанию и повысить качество услуг в медицинских организациях. Это способствует карьерному росту и улучшению качества медицинской помощи.
